
本日ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。
時短営業中なので、うちの「特別顧問」の思いつき?!により急遽、ワインの勉強会をすることに。
ワイン開けまくり。いいの?

特別顧問のワインへの愛と情熱は本物。そのお話は、今、手にしているグラスのワインが、ブドウは、つくり手は、、、?とその先を、思い巡らしたくなるようなものでした。
勉強、させていただきました。

ブシャール ペール エ フィス。

ブルーノ ロッカ。


そしてオリヴィエ・バーンスタイン。その佇まい。

このねばりけ。


ジャン マリー フーリエ。


ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス
ポマール プルミエ クリュ リュジアン 2000
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%
ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ
バルバレスコ 2015
ピエモンテ ネッビオーロ100%
ジャン マリー フーリエ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%
オリヴィエ バーンスタイン ジュヴレ シャンベルタン
ヴィラージュ 2016
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%