本日ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。
時短営業中なので、うちの「特別顧問」の思いつき？！により急遽、ワインの勉強会をすることに。
ワイン開けまくり。いいの？
特別顧問のワインへの愛と情熱は本物。そのお話は、今、手にしているグラスのワインが、ブドウは、つくり手は､､､？とその先を、思い巡らしたくなるようなものでした。
勉強、させていただきました。
ブシャール ペール エ フィス。
ブルーノ ロッカ。
そしてオリヴィエ・バーンスタイン。その佇まい。
このねばりけ。
ジャン マリー フーリエ。
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス
ポマール プルミエ クリュ リュジアン 2000
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%
ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ
バルバレスコ 2015
ピエモンテ ネッビオーロ100%
ジャン マリー フーリエ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%
オリヴィエ バーンスタイン ジュヴレ シャンベルタン
ヴィラージュ 2016
ブルゴーニュ ピノ・ノワール100%