9月も中旬、だんだんと秋の雰囲気も強まってきましたね。
「秋」といえばやっぱりきのこ！ということで、松茸、シイタケ、マイタケ、エリンギ、シメジを使った「きのこのピッツァ」を試作しました。
見た目が結構きのこきのこ🍄してますね＾＾
やはりきのこということで季節感もあり種類も色々で、最初の試作ながら満足感のある出来。サルシッチャを加えたことも味覚、食感の良いアクセントになってくれたようです。
これは、近いうちに新作ピッツァとしてお披露目できそう。乞うご期待！
きのこ（松茸、シイタケ、マイタケ、エリンギ、シメジ）のピッツァ【試作ッツェリア】