【お知らせ】
まん延防止等重点措置にともなう京都府からの要請にもとづき、8/2〜31の期間中、営業時間を短縮させていただきます。
⚫︎コース・アラカルト 17:30〜19:30（ラストオーダー）20:00閉店
酒類の提供は終日停止とさせていただきます。
コース 17:30〜
お一人様 9,900円 本日の仕入れ食材から9品ほど
こだわりぬいた食材を使用したコース料理。旬の魚・肉料理に、ピッツァやパスタを織りまぜた内容となっています。
※コースをご希望のお客様へ 仕込みがございますので、ご予約をお願いいたします。
アラカルト 20:00〜22:30［LO］
本場ナポリで修行したピッツァイオーロのオーナーが作る本格ナポリピッツァ、自家製麺で作るシェフのパスタが特におすすめです。
冷菜
- 24ヶ月熟成サンダニエーレ
- 30ヶ月熟成パルマ
- クラテッロ ディ ジベッロ
- トリュフサラミ
- 水牛のモッツァレラボッコンチーノと18ヶ月熟成パルマ
- ハムの盛り合わせ
- フランス産仔牛のヴィテッロトンナート
- ブラッティーナと北海道清野ファーム高糖度トマトのカプレーゼ
- 熊本産新玉ねぎのスフォルマート
温菜
- 三河産鰻と上賀茂田鶴農園賀茂茄子
- 徳島産鱧のチーズフリット
- 駿河産白海老と大原春野菜のフリット
- 滋賀産稚鮎のコンフィ
- ピッツァフリッタ
- トロンケット
- 薪窯で焼いた大原と上賀茂田鶴農園旬野菜のサラダ
- 五島列島サザエの香草バター焼き
- 薪窯焼き モッツァレラと和牛トリッパ・大原野菜のトマト煮込み
パスタ
- アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
- アラビアータ
- アルブッロ パッパルデッレ
- ジェノヴェーゼ
- ヴォンゴレ
- 丹波みずほファーム卵のカルボナーラ
- ポルチーニ茸のクリームソースパッパルデッレ
- ボローニャ風ミートソース
- イカスミのスパゲッティ
- クアットロパッパルデッレ
- ペスカトーレ
- ペスカトーレ・ビアンコ
ピッツァ
- カプリチョーザ
- ポポロ
- ブッファリーナ
- ビスマルクロッサ
- ペスカトーレ
- オリベッラ
- サンタアナスターシア
- プッタネスカ
- プルチネッラ
- モンテルーポ
- チンクエフォルマッジ
リゾット
- 五島列島アワビとバジルのリゾット
- リゾット 車海老と魚介のペスカトーレ
- イカスミのリゾット
- リゾット ジェノヴェーゼ
- 生ハム、ルッコラ、パルミジャーノのリゾット
メイン
- ピザ窯焼き！五島列島直送アコウのロースト
- 黒毛和牛ハラミのフリット〜赤ポルトのソース〜
- 黒毛和牛テールの赤ワイン煮込み
- ピザ窯焼き！黒毛和牛フィレ肉〜本わさびのソース〜
デザート
- ジェラートミスト
- カタラーナ
- パンナコッタ
- リモンチェッロのババ
- デザート盛り合わせ
ワインはウォークインセラーを完備。
ヴィンテージワインを含む約1500本を取り揃えております。
