愛知県三河産の鰻、ピッツァ窯で焼きました!

愛知県三河の鰻、ピッツァ窯で焼いてます。

バルサミコと赤ワインのソースで。

鰻とピッツァ窯での火入れ、田鶴農園さん賀茂茄子との相性抜群です!

「三河産鰻と上賀茂田鶴農園賀茂茄子 バルサミコソース」

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