大原朝市で仕入れ

6時前。同業の方が結構来ています。

かき菜。

ブロッコリーとケールを掛け合わせたアレッタという珍しい野菜も。

芽キャベツ、ちりめんキャベツ、ふきのとう、黄にんじん、紫にんじん菜の花、かき菜、アレッタ。

ここへきて食材ががらっと変わってきました。季節の変わり目を感じますね＾＾