デザート(ドルチェ)ピッツァ ラズベリー

新メニューの試作！ラズベリーを使ったデザート(ドルチェ)ピッツァ。

みんなで試食。見た目はきれいだけど、ラズベリーが強いとシェフからダメ出しされるオーナーシェフ。

Take2

完成！

味はまとまってきましたが、ひきかえに見た目があっさりしすぎてしまったことが悩ましげな様子。。

試行錯誤が続きます！