うなぎのトロンケット

前菜としてお出ししている包み焼きのピッツァ、トロンケット。今回、うなぎを使用したものを試作しました。

うなぎとチーズと山椒に、コーンも足してみましたが、ほかの具材と馴染んでいましたのでコーンを使うのもありですね＾＾

うなぎの味はしっかり主役してますし、最初の試作から完成度が高く仕上がりました。

これは、、早々にデビュー？！ぜひ、うなぎのトロンケットもお楽しみに！